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alimentación

Obtención, preparación e ingestión de alimentos.
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El chef José Carlos García recomienda tres platos contra la patología cardiaca.
José Carlos García y Francisco Pérez-Lanzac en un momento de la presentación.

La alimentación que se toma está directamente relacionada con la salud que se tiene. Las personas que llevan una dieta equilibrada están más protegidas contra las enfermedades cardiovasculares.

De ahí que la Fundación Española del Corazón y Nueces de California hayan puesto en marcha una campaña denominada 'Menús con corazón'.

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Este taller de tipo práctico forma parte de la intervención nutricional que se les realiza a los pacientes incluidos en el programa de Rehabilitación Cardiaca de este centro sanitario
Hospital Universitario Virgen de la Victoria

Pacientes de alto riesgo coronario reciben, en el Hospital Universitario Virgen de la Victoria de Málaga, información detallada y formación específica acerca de cómo interpretar el etiquetado de los alimentos que adquieren a la hora de hacer la compra.

Fuente:
Gabinete de Prensa del Hospital Universitario Virgen de la Victoria (O.R.G.)
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Durante estos días festivos la necesidad de evitar comidas copiosas y de alto contenido graso, es aun más importante que el resto del año, debido a la frecuencia de las mismas durante las fiestas
Familia disfrutando juntos de alimentos saludables

Quedan pocos días para la Navidad y también para empezar a disfrutar de las grandes comidas y cenas en familia. En estos días tan señalados, a todos nos gusta reunirnos y poder disfrutar de los pequeños placeres navideños. Sin embargo, no debemos olvidarnos de nuestra salud. Estos días, como el resto del año, tenemos que seguir cuidándonos. Por este motivo a continuación indicamos una serie de recomendaciones para que disfrutes estas fiestas y tu corazón no sufra.

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Los detonantes son el exceso de alimentación, la comida basura y la falta de ejercicio físico. La tendencia es generalizada en todos los países desarrollados
La obesidad suele ser el detonante de la diabetes y de otras patologías

La gripe A causó psicosis hace un par de años cuando irrumpió como una nueva enfermedad. La obesidad no causa miedo, pero mata y hay especialistas que ya la consideran una pandemia.

Fuente:
Diario Málaga Hoy (Leonor García)
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La Asociación Padre Enrique Huelin acude todas las tardes al hospital a recoger los excedentes de comida de la cocina y la cafetería de personal para entregárselos a las familias más necesitadas.
Las familias que más lo necesitan se acercan a la asociación de vecinos La Luz

Son las 20.30 horas. Una furgoneta de la asociación Padre Enrique Huelin aparca frente al hospital Virgen de la Victoria. Junto al presidente de la asociación, Antonio Gómez, un voluntario, Jordi, accede al interior del centro hospitalario y sale a los pocos minutos cargado con tres contenedores llenos de comida de la cafetería del personal, los introduce en el vehículo y ya están listos para dirigirse al siguiente punto de recogida.

Fuente:
La Opinión de Málaga (Rocío P. Llamas)
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